Genoeg om vele rijtjes spinazie te zaaien.
Zorg daarbij voor goed los gewerkte grond.
Een paar laarzen zijn hierbij onontbeerlijk.
Welkoop verkoopt goede voor rond de 25 euro per paar.
Trek vervolgens wat geultjes in de grond. Zorg dat deze recht lopen aan de hand van een gespannen touwtje. (1,25 Action).
Strooi vervolgens in de geultjes een aantal dunne rijtje van het spinaziezaad.
Begiet de geultjes (gietertje 7,95 HEMA) regelmatig. En houd het geheel gedurende vier tot zes weken onkruidvrij.(Schoffeltje Hakuh IKEA 23,50).
Wacht tot de spinazie bladeren groot genoeg zijn. Oogst deze met een scherp mes (spinazie DESIGN mes VT Wonen 86,95), was ze in een vergiet (blokker 6,99), en vul een grote pan met spinazie blaadjes tot de rand.
Kook deze in een ruime hoeveelheid water gaar gedurende 6 tot 10 minuten.
Haal het sterk geslonken overgebleven bodempje spinazie uit de pan.
En maal de geslonken groente tot moes.
Voeg wat room toe (o,64 cent AH). En een snufje zout voor de smaak.
Je hebt nu 1 portie spinazie, voldoende voor een peuter of zes jarig kind.
Herhaal het koken een aantal keer tot het aantal gewenste maaltijd porties is bereikt.
Wellicht is een derde of vierde oogst gewenst voor een paar rijk gevulde borden.
Voldoende voor een maaltijd van vier personen.
Even opwarmen... klaar.
Volgende onderwerp, doperwtjes.
